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Online-Diskussion: Lebensmittel retten in Hamburg und St. Petersburg

Von   /  10. September 2020  /  Keine Kommentare

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pd.- Die Deutsch-Russische Gesellschaft in Hamburg e.V. und der Deutsch-Russische Austausch in St. Petersburg laden mit Unterstützung der Senatskanzlei Hamburg ganz herzlich ein zur Online-Veranstaltung: Russische und deutsche Initiativen diskutieren zum Thema „Lebensmittel retten in Hamburg und St. Petersburg“.

Weltweit wird fast ein Drittel der noch essbaren Lebensmittel weggeworfen oder vernichtet. Verursacher sind Privathaushalte, die Landwirtschaft sowie Handel und Gastronomie. Die Lebensmittelproduktion verbraucht Wasser, Ressourcen und belastet unsere Umwelt durch den Ausstoß von CO2. Und das alles, um hinterher im Müll zu landen?! Wie kann die Lebensmittelverschwendung vermieden werden? Werden in Russland weniger Lebensmittel weggeworfen als in Deutschland? Welche zivilgesellschaftlichen Initiativen gibt es in den Partnerstädten Hamburg und St. Peterburg zu diesem Thema – und welche Lösungsansätze?

Die Veranstaltung findet auf Deutsch und Russisch statt. Es wird simultan übersetzt.

Begrüßung: Regine Eickhoff-Jung (Dt.-Russ. Gesellschaft in Hamburg e.V.)

Elena Belokurova (Dt.-Russ. Austausch in St. Petersburg)

Es diskutieren:

Marie Pugatschov, Gründerin von Slow Food Youth e.V. in Hamburg und Galina Gracheva, Leitung von Slow Food Ulitka St. Petersburg.

Anna Meseck, Gründerin von Hamburg hilft e.V. und Sascha Legkaya, Gründer der Foodsharing- Bewegung in St. Petersburg.

Stefanie Engelbrecht, Leitung von Minitopia Hamburg und Anna Balakhontseva, Koordinatorin von Food Saves the World St. Petersburg.

Moderation: Ivan Gutorov (Trava, St. Petersburg)

Während der Diskussion werden Minitopia-Akteure und Trava-AktivistInnen Essen aus Lebensmittelresten kochen und Rezepte austauschen.

14. September, von 18 Uhr (19 Uhr MSK) bis 21 Uhr (22 MSK). Die Veranstaltung wird per zoom übertragen. Bitte melden Sie sich bei Interesse an unter: [email protected] . Sie bekommen dann rechtzeitig vor der Veranstaltung einen Link zugeschickt, mit dem Sie sich einwählen können.

Bild: Wikimedia Commons

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Über den Autor

Eugen von Arb lebt in St. Petersburg, ist Co-Herausgeber der SPZ Online.

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